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永佳樂有線電視中國時報【曾百村╱基隆報導】

基隆市中小學的營養午餐，1位學童每天僅有38元經費，菜色內容自然乏善可陳，但昨天德和國小學童卻能「飽餐一頓」！市府與基隆區漁會共同推動「午餐食魚教育」，除了使學童認識當地食材外，也讓他們吃進營養，基隆市長林右昌還擔任廚工，親自幫小朋友加菜 永佳樂有線電視

基隆被稱為海產之都，全國有80%的蝦類從基隆的漁港捕撈行銷各地。為了使當地國中、小學童更能了解自己家鄉的特色，昨天在德和國小舉行「午餐食魚教育」活動，讓該校各班學生能吃到由漁港產地直送的劍蝦，讓小朋友們開心的合不攏嘴，直說：「耶！有海產吃太棒了！」

更令小朋友們驚喜的，則是林右昌化身為廚工，幫學童們夾菜送上營養，林右昌強調，此行除了視察國中、小學童菜色以外，也順道看看小朋友們對於加菜的反應為何。據校方回報，昨天所推出的劍蝦幾乎所剩無幾，不少學童都在問：「下次什麼時候才能再吃到蝦子？」

市府產發處則指出，昨天所提供給學童食用的劍蝦，幾乎整年皆有產量，而蝦類的營養價值很高，不僅脂肪含量少、也含有豐富鈣質及微量元素，食用則能增加學童的免疫力，增進所需營養 永佳樂有線電視

林右昌說，此次活動的目的就是要學童認識在地食材，據目前營養午餐的經費來看，要每餐都有海鮮是不可能的事，但若是定期類似1個月1至2天提供海鮮給學童食用，就能夠與漁會及其他單位合作看看，畢竟除了學童對於鄉土教育特色的認知外、成長黃金期的營養補充同樣「不能等」，將會努力朝基隆市的每位學童定期加菜吃海鮮的目標邁進。